THINA  ("Trina") (maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön, soijaton, vegan)

Thina - Maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön, vegan

Ainekset :
n. 3 rkl tahini:a (joko "homemade" tai ostettu)

1 sitruunan mehu puristettuna
n. 1/2  tkl suolaa
hieman vettä
paprikajauhetta, peperoncinia maun mukaan

Sekoita tahini:in hieman vettä, puristettu sitruunan mehu ja suolaa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi tahnaksi. Lisää tarvittaessa vettä. Lisää halutessasi koristeeksi ja maun mukaan paprikajauhetta ja peperoncino:a.
Tässä yksi linkki thina:n tekemiseen, jossa käytetään juuri sitä kaupasta ostettavaa tahinaa, jota olen yleensä Israelista ostanut.

Valmis Thina

Tummapaahtoinen homemade Tahina eli seesaminsiementahna